2020-09-22
在检定(测试)中我们发现,对天平进行首次计量测试时误差较大,究其原因,相当一部分仪器,在较长的时间间隔内未进行校准,而且认为天平显示零位便可直接称量。
2020-09-21
以小麦粉、食糖、油脂、蛋品等为原料制成的糕点类食品的热量含量很高,糕点类食品营养丰富,可供人体所需的各种营养物质,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,易被人体吸收。因此,检验和分析上述各种营养成分含量,对控制糕点生产及监督糕点质量具有十分重要意义。
2020-09-19
香肠在中国有着悠久的历史,也有很多的类型,主要分为川味香肠和广味。其广味的差异在于味道是甜的,辣的是川味的,已成为大多数消费者的青睐欢迎的肉类食物。
2020-09-18
粗脂肪是饲料中的重要营养素, 饲料中的粗脂肪含量是评价饲料质量的标准之一。饲料脂肪的测定, 通常是将试样放在特定的仪器中, 用脂溶性溶剂(乙醚、氯仿、石油醚等)反复浸提试样、称量提取物的重量, 因在提取物中除脂肪外, 还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素...